logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search
 

Il nostro menu

Consultalo qui di seguito o scarica il PDF

Antipasti

Melanzana ``china``, crema al parmigiano e olio al basilico
10
Tartare di manzo, maionese alle erbe e crumble al pepe nero
15
``Sarde a beccafìco``, crema di finocchietto selvatico e marmellata di fico
10
Polpo arrosto su crema di patate al nero di seppia e riduzione di sugo allo scoglio
15
Tartare di tonno, maionese di soia al limone e polvere di capperi
15
Gamberi s.d. | 100 grammi
10

s.d. secondo disponibilità

Alcuni dei nostri piatti possono essere proposti in versione no lattosio e/o gluten free.
Vi invitiamo dunque a comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche.

Pasta

Pasta con ragù bianco di zucchina estiva, ricotta fresca e limone candito
12
Cannelloni con ragù d’agnello, Tuma Persa e crema di fagiolino
15
Pasta con ragù d’astice e salsa al prezzemolo
18
Ravioli ripieni di pesce spada, melanzana con spuma alla menta e salsa di pomodorino confit
15
Pasta c’anciova e muddica atturata su crema allo zafferano
14
Spaghetti alla chitarra con ricci di mare s.d.
24

s.d. secondo disponibilità

Alcuni dei nostri piatti possono essere proposti in versione no lattosio e/o gluten free.
Vi invitiamo dunque a comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche.

Secondi

Pollo ruspante con salsa ghiotta e spinaci saltati
20
Carrè d’agnello con crema di verdure brasate e patate al sale
24
Tonno scottato, arancia e olive nere disidratate su crema di zucchina e salsa ponzu
22
Trancio di pescato del giorno su salsa di melone con verdure di stagione saltate
24

s.d. secondo disponibilità

Alcuni dei nostri piatti possono essere proposti in versione no lattosio e/o gluten free.
Vi invitiamo dunque a comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche.

Dolci

Il momento del dessert, in Sicilia, è sacro, per tanti il più atteso:
perché stuzzica, incuriosisce, rievoca ricordi e resta sempre il modo
più dolce per dire a qualcuno “Speriamo di rivederti ancora”.

Biancomangiare alle mandorle
5
Tiramisù Camuri
5
Cannolo di ricotta vaccina abbinato a crema di pistacchio
6
Cassata siciliana
6

s.d. secondo disponibilità

Alcuni dei nostri piatti possono essere proposti in versione no lattosio e/o gluten free.
Vi invitiamo dunque a comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche.

Menu degustazione

— Colapesce —

Ogni portata sarà una sorpresa, ogni assaggio un viaggio
che vi permetterà di apprezzare gli autentici sapori della nostra tradizione,
la stagionalità e l’eccellenza degli ingredienti.
Un omaggio alla nostra preziosa Isola
e al protagonista di un’indimenticabile leggenda siciliana.

Menu Colapesce, degustazione di 6 portate
60

Due antipasti, due primi, un secondo, un dessert

* La scelta del menu degustazione, di terra o di mare, dovrà essere uguale per tutti gli ospiti al tavolo
* Il prezzo è da intendersi a persona, ordinabile da un minimo di due persone
* Per tavoli da 6 o più ospiti, il nostro ristorante propone esclusivamente il menu degustazione
* Ogni due menu degustazione è compresa una bottiglia d’acqua