Nel cuore della splendida Ragusa Ibla, un ristorante dove accoglienza, semplicità, eleganza, passione per la cucina e amore per il territorio si coniugano per dare vita ad un'esperienza non solo... read more da gustare ma da vivere. Complimenti a tutto lo staff. Alla prossima.

  Tutto perfetto, dal cibo al servizio. Bravi ragazzi! Lo consiglio assolutamente se siete a Ragusa. Ci tornerò sicuramente.

  Consigliato da un amico siamo venuti a cena in tre, tutti concordi che le 5 stelle su trip advisor se le meritano tutte sia per cortesia che per la qualità... read more dei piatti

  Abbiamo cenato benissimo in questo ristorante, ottime le materie prime e la cura dei piatti, la cucina siciliana rivisitata con creatività, porzioni giuste. Servizio attento e curato del personale, persone... read more giovani e gentilissime.
Ci hanno accolto con un assaggio di un olio speciale su pane. Tra i piatti abbiamo apprezzato soprattutto la tartare di tonno, i paccheri al nero di seppia, i paccheri alla norma e l'ombrina con mollica e salsina al peperone. Ottima la cantina, abbiamo apprezzato un vino del vitigno frappato, rosé. Complimenti a tutto lo staff!

  Si vede che questi ragazzi - sono tutti giovani - ci mettono l’anima!
Bel locale moderno, cibo particolare, basato sui prodotti di questa terra.
Bravi!

  Ottimo ristorante! Locale raffinato e curato. Cibo fresco e favoloso con accurato abbinamento dei vini. Complimenti a tutto lo staff

  Potrei dire che è il migliore di Ragusa Ibla ma sarebbe riduttivo. Diciamo che per noi è stato il migliore ristorante durante questa vacanza in Sicilia. Una esperienza unica assolutamente... read more consigliato il menu degustazione a sorpresa, una escalation di sapori. Bravi tutti, a partire dallo chef Federico, al servizio ai tavoli coordinato da Francesco, alle ragazze simpatiche e professionali al punto giusto.

Insomma, assolutamente da provare

  Cinque punti sono riduttivi per questo favoloso ristorante di pesce nella magica Ibla, che è risultato di gran lunga il migliore nella nostra settimana di vacanza nella Sicilia barocca, tant’è... read more che ci siamo tornati due volte a cena, scegliendo alla carta dove tutto si è rivelato perfetto dall’antipasto al dolce.
Bella location, con interni curati e lo spazio esterno affacciato direttamente sul corso principale.
Sevizio attento e impeccabile, bravissima la maître di sala, ragazza gentile e preparata, con la sua coinvolgente spiegazione dei percorsi enogastronomici
Materie prime eccellenti, a km 0 e di produzione biologica, cucinate con maestria e passione dallo chef e la sua brigata e perfettamente impiattati, in maniera contemporanea ma al contempo con rimandi alla tradizione, mantenendo protagonisti i sapori degli splendidi prodotti senza inutili orpelli o acrobazie gastronomiche.
Bravi, bravi e spero un giorno di poter tornare a trovarvi.

  L'ambiente all'interno è elegante con uno staff molto disponibile, attento e professionale. Abbiamo provato il menù degustazione di pesce a 5 portate e... non è un menù degustazione ma una... read more vera e propria successione di piatti "interi", non porzioni od assaggi. Di fatto, una selezione dello chef di 2 antipasti, un primo, un secondo e un dolce (quest'ultimo diverso per i commensali, in modo tale da assaggiare più cose se lo si desidera) a soli 50 euro (quando il singolo piatto è sui 14-18 euro). I piatti sono scelti attentamente (non è mai riproposto lo stesso pesce), molto curati nella forma, con accostamenti molto piacevoli.
Consigliatissimo.