logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Our Sicilian cuisine

Camùri

There is a restaurant, in the heart of Ragusa Ibla, where we can cook
with amùri. This is not the only ingredient in our #cucinappassionata.
But it smells like Sicily. And also it has an irresistible flavor that,
taste after taste, you will find in each of our dishes.

Who we are

We always tell ourselves: a beautiful project like this holds up if it hold unbreakable bonds. So, after so much experimenting, we realized that sometimes it is enough to cling to our roots to realize that the most sincere answer must be sought in who we are: the return to the essence,
to the essential, to the authentic flavors. In our menu there are
our stories, our traditions
. Because we want to value them.
And because we want you to feel true amùri for them. Simple.
And sincere. Like the friendship that binds us.

Federico Rizzo, chef
Francesco Migliorisi, restaurant manager

Our menu
Camuri, Federico Rizzo e Francesco Migliorisi

Our restaurant

Friendly atmosphere, pleasant background music, Ragusa Ibla around you: the details, impeccable, of our air-conditioned room or our outdoor patio.

Camuri, saletta interna climatizzata
Camuri, patio esterno

The wine list

We spend a lot of time, a lot of effort and a lot of care to make our wine list a journey for you: among the excellences of the wineries of Sicily, of all Italy. And not only that. The choice that knows how to meet your taste and in the same way is able to enhance our recipes, is therefore always careful and scrupulous. Because at Camùri the good drink is not, and never will be, simply the accompaniment of a great lunch or an excellent dinner
Instead, it will be the detail that will make them unforgettable.

Camuri, materie prime selezionate
Respect for the raw material

Every ingredient, of sea or land, from the poorest to the most refined, must be treated with amùri; and with this same amùri that we cook for you.

Camuri, stagionalità
Seasonality

Our menu changes as the seasons change: in colors, scents, flavors; to enhance, day after day, the products that land and sea give us.

Camuri, olio primo Cutrera
Cutrera oil

A drizzle of EVO oil is for us the detail that makes the difference: for this we use exclusively Primo, PDO product of excellence of our territory.

Camuri, il pane di nostra produzione
Our bread

The flour between the fingers, the soft dough, the waiting for the leavening, the irresistible scent: we prepare, as tradition dictates, the bread that arrives at your table.

  • star rating  Delizioso locale al centro di Ragusa. Cucina locale al 100%, ingredienti del territorio sapientemente amalgamati, preparazioni ben impiattate. Servizio presente e cortese, efficiente e mai invasivo. Prezzi adeguati.

    avatar thumb Z3941QAjessicam
    25 September 2022

    star rating  Cena in famiglia, con due bimbi piccoli.
    Personale gentile e disponibile, pronto ad aiutare per qualunque esigenza. Antipasti e secondi eccellenti, servizio da ristorante stellato. Prezzo in linea con prodotti... read more

    avatar thumb SpaghettialloScoglio
    18 September 2022

    star rating  Abbiamo prenotato per il nostro anniversario di matrimonio. Siamo venuti appositamente da lontano date la filosofia e il menù che il locale proponeva. Le nostre aspettative sono state ampiamente soddisfatte!... read more

    avatar thumb Markimik
    24 August 2022
  • star rating  Mangiare eccellente! Tutto buonissimo dall'antipasto al dolce, sapori raffinati e particolari. Personale molto cordiale e professionale. Consiglio assolutamente!

    avatar thumb 150fabianai
    14 August 2022

    star rating  Nel cuore della splendida Ragusa Ibla, un ristorante dove accoglienza, semplicità, eleganza, passione per la cucina e amore per il territorio si coniugano per dare vita ad un'esperienza non solo... read more

    avatar thumb mimmareggiocalabria
    9 August 2022

    star rating  Tutto perfetto, dal cibo al servizio. Bravi ragazzi! Lo consiglio assolutamente se siete a Ragusa. Ci tornerò sicuramente.

    avatar thumb Dream65796112847
    7 August 2022
  • star rating  Consigliato da un amico siamo venuti a cena in tre, tutti concordi che le 5 stelle su trip advisor se le meritano tutte sia per cortesia che per la qualità... read more

    avatar thumb vittoriod410
    6 August 2022

    star rating  Abbiamo cenato benissimo in questo ristorante, ottime le materie prime e la cura dei piatti, la cucina siciliana rivisitata con creatività, porzioni giuste. Servizio attento e curato del personale, persone... read more

    avatar thumb giulias163
    14 July 2022

    star rating  Si vede che questi ragazzi - sono tutti giovani - ci mettono l’anima!
    Bel locale moderno, cibo particolare, basato sui prodotti di questa terra.
    Bravi!

    avatar thumb cnoseda
    29 June 2022